בריאות מכללת השף ללימודי קולינריה הגדולה בישראל חוגגת 13 שנים להיווסדה, התמחות ביצירה קולינארית לאחר ההתנזרות מחמץ הפסח, וחגיגות המימונה

בריאות, כללי — מאת בתאריך 13 באפריל 2017 10:12

אוהבים לארח? לבשל ולאפות? למה לא להיות מקצוען בתחום? איך להגיש מנות  מעוררות תאבון שיגרמו לכםֿ לעוף מהכיסא? זה הזמן לקבל השראה והכשרה מקצועית במכללה הגדולה ביותר במזרח התיכון, שמגישה תכניות וטרנדים חדשים בתחום  הקולינריה בישראל ובעולם.

unnamed (6)למעוניינים להגיע לאמנות הצליחות בשרבוט מנה מעוררת תאבון. למעוניינים לדעת כיצד עובדים בשיטות ייחודיות לאידוי, צלייה וגריל, ביצירה שעוברת דרך שלושת החושים ותוצאתה מנה שבמבט אחד משדרת את טעמה, או איך מזלפים ויוצקים קישוטי קינוחים מעוררי תאבון.  איך מגשימים חזון דרך חוויה קולינרארית בצבעים שונים?

IMG_20170309_024117

   מכללת השף מובילה בישראל את תחום    ההכשרה המקצועית, ועל ברכיה צמחו אלפי    שפים מפורסמים ומצליחים בארץ ובעולם.  באירוע יציגו מיטב השפים ומרצי המכללה את יצירותיהם הקולינריות.

מכללת השף הגדולה והמובילה בישראל למקצועות הקולינריה פותחת לכם דלת ומזמינה אתכם להצצה וטעימה מחדוות היצירה של עולם הקולינריה הישראלי והבינלאומי.

IMG_20170309_023840

מידע על המכללה

מכללת השף בעלת חמישה סניפים מרכזיים בישראל: תל אביב, חיפה, ירושלים, ראשון לציון ובאר שבע.

תכניות הלימודים החדשניות והמגוונות במכללה מקנות ללומדים כלים ומיומנויות תוך התנסות מעשית בטכניקות וטכנולוגיות מתקדמות בתחום הבישול והקונדיטוריות, הלימודים במטבחים המקצועיים של המכללה. צוות העובדים מעניק לסטודנטים יחס אישי ואכפתי בכל שלב של הלימודים.

הקורסים משלבים לימודים עיוניים ומעשיים וכן התנסות תעסוקתית (סטאז') במיטב המוסדות הקולינריים בשוק הישראלי.

במכללה לימודים מקצועיים כמו: לימודי טבחות, למודי בשול מסעדןa  carte A  l לימודי קונדיטור, לימודי מאסטר, לצד קורסים לחובבים כמו: אפית לחם, הכנת שוקולד, עיצוב עוגות, אפיה ועוד. התמחויות וסדנאות לשפים

IMG_20170309_024522

  המכללה בקשר ישיר עם מסעדות מובילות בתחום הקולינריה, ומספקת באופן שוטף כוח אדם מבוגרי הקורסים לעבודה     במסעדות רבות כגון: קופי בר, בנדיק, ברסרי, רפי כהן ועוד, במסעדות של  רשתות בתי המלון הגדולות בארץ,  בשרותי קייטרינג  ועוד.

סגל המרצים במכללה מונה מורים פדגוגים מובילים בתחומם, בעלי ניסיון    במיטב המוסדות הקולינריים בארץ, המנהלים עסקי מזון ומסעדות שף,      בוגרי הפרנץ' הקולינרי בניו יורק  ו ה cia לצד יועצים וכלכלנים המעניקים    יעוץ עסקי לעסקי מזון וקוליניה

בסיום הקורסים זכאים הסטודנטים לתעודת גמר מקצועית מטעם המכללה.

המכללה מעניקה תעודת גמר בחסות התאחדות השפים והקונדיטורים המקצועיים בישראל .

מכללת השף המכללה היחידה בארץ שלימודיה מוכרים באיגוד השפים העולמי. המכללה נחשבת כגדולה ביותר במזרח התיכון.

IMG_20170309_024954

לבוגרי המכללה ניתנת תעודה המוכרת לצרכי עבודה בארץ, ארצות הברית ואירופה וברוב מוסדות הקולינריה בעולם.

אלפים מבוגרינו נקלטו בהצלחה במסעדות, חברות קייטרינג, בתי הארחה ובתי מלון בכל רחבי הארץ והעולם. ורבים  מהבוגרים הגשימו חלום ופתחו עסקים עצמאיים לתפארת.

מכללת השף נמצאת בקשר הדוק עם מסעדות יוקרתיות וקונדיטוריות מובילות כך שהסטודנטים שחפצים בכך יופנו במהלך לימודיהם להתמחות בעסקים הקולינריים השונים ברחבי הארץ. בנוסף מגיעות למכללה בקשות רבות לעובדים והמכללה מסייעת ומכוונת את הבוגרים לעבודה. במהלך השנים נקלטו אלפי עובדים בתעשייה והם מרוויחים שכר נאה. 
במכללה שמים דגש גם על לימוד יזמות עסקית שתאפשר לסטודנטים ומי שרוצה לפתוח עסק פרטי ועצמאי, לקבל את כל ההכוונה העסקית הנדרשת מעבר לכישרון ולהצלחה הקולינרית .

17362086_1442159102515307_4634134166916503378_n

תגיות: , , , , ,

אין תגובות

התגובה הראשונה יכולה להיות שלך

השארת תגובה