היין הכשר הטוב ביותר בעולם

צרכנות — מאת בתאריך 7 בפברואר 2012 16:37

השבועון האמריקאי,"JEWISH-WEEK" קבע כי זהו היין הכשר הטוב ביותר בעולם, ועכשיו יש לכם הזמנות ללמוד עליו קצת יותר!

 

"פסגות קברנה סוביניון 2009" SINGLE-VINEYARD מכרם יחידני, הינו יין שמביא לידי ביטוי את האדמה היחודית עליה גדל הכרם, שילוב נדיר של ניגודים בהרמוניה נפלאה- בומבסטיות ועדינות, עוצמה ורכות , עושר של טעמים ודומיננטיות.

היין  הופק מענבי קברנה סוביניון, מכרם יחידני הגדל בטרסות גיר עתיקות על צלע הר המתנשא לגובה של900 מ'. הטיפול בכרם נעשה תוך שמירה על יבול נמוך במיוחד, השקייה מזערית וטיפול ידני מסור.

ליין עשיר זה, צבע סגול-ארגמן והוא מתאפיין בארומות וטעמים עמוקים ומלאים של פירות יער בשלים שהתפתחו במשך היישון הממושך ובסיומת עמוקה שנשארת לאורך זמן.

הידעת?

פסגות קברנה סינגל ויניירד 2009

פסגות קברנה סינגל ויניירד 2009

  • היין יושן במשך 13 חודשים בחביות עץ צרפתיות, בתוך מערה עתיקה מתקופת בית שני שהתגלתה במהלך הקמת היקב.
  • תנאי הלחות הטבעיים והטמפרטורה הקבועה, סייעו בתהליך היישון האיכותי של יין משובח זה.
  • "פסגות קברנה סוביניון  2009" מכרם יחידני,  מופיע  עם תווית חדשה שעל גביה הטביעו שיחזור של מטבע עתיק מתקופת המרד הגדול (66-73 לספירה), המטבע נתגלה במהלך חפירת המערה בה מיושנים יינות היקב.
  • יין זה יתלווה מצוין עם ארוחות בשריות כבדות (סטיקים, כבש, צלי), נזידים וגבינות מיושנות
  • יקב פסגות הינו יקב בוטיק אשר הוקם לפני8 שנים  ע"י יעקב ונעמה ברג והוא  מתמקד בעשייה של יינות איכותיים מן השורה הראשונה.
  •   יקב פסגות החל את דרכו כיקב גרא'ז ובשנתו הראשונה ייצר כ- 4000 בקבוקים.כיוםמייצר היקב כ- 150,000 בקבוקים בשנה, כשחלק ניכר מן היינות מופנה ליצוא.בין המדינות שאליהן מייצא היקב : ארה"ב, קנדה, דרום אמריקה, אוסטרליה, צרפת ואנגליה.
  • ליין 14.9% אלכוהול, ורמת PH של  3.58.
  • השבועון האמריקאי,"JEWISH-WEEK" קבע כי זהו היין הכשר הטוב ביותר בעולם במסגרת מדריך היינות הגדול שפרסם השבועון בפסח האחרון.


 ניתן גם לבקר באתר היקב :

 WWW.PSAGOTWINES.COM

 


תגיות: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

אין תגובות

התגובה הראשונה יכולה להיות שלך

השארת תגובה